L032 赤小豆扁豆袪濕雜豆湯
【功效】水腫尿頻、食慾不振、大便溏瀉、肥胖疲勞、大便不暢
【材料】赤小豆、白蓮子、生薏仁、茨實、炒扁豆、鐵棍淮山、眉豆、茯苓、蜜棗。
赤小豆：可健脾、養胃、利尿消腫、通氣除煩，常用於改善疲勞、肥胖、大便不暢、水腫脹滿等症。 現代藥理來看具有抗菌、降血糖、降血壓、降血脂等作用。
白蓮子：具有益脾健胃、寧心安神、補腎固精等作用，適用於食慾不振、驚悸失眠、脾虛久瀉等症。
生薏仁：具有利消水腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿的功能，可利水滲濕、美容肌膚等功效。
茨實：具祛濕、固腎澀精、補脾止泄的功效。 可治小兒遺尿、老年人小便頻數、慢性泄瀉等。
炒扁豆：能健脾化濕，和中消暑。用於脾胃虛弱，食慾不振，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹，小兒疳積等。
淮山：健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂。
眉豆：具有理中益氣，補腎健胃、和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆泄痢及消腳氣等功效。
茯苓：利水滲濕，健脾寧心。用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
蜜棗：補益脾胃、潤肺除痰、滋養陰血、養心安神、緩和藥性。
做法：
1、除茯苓和蜜棗外，將所有材料用水浸半小時洗淨。
2、以個人喜好加入配料，如先汆水的肉類或其他瓜豆類。
3、將所有材料放入已煲滾的2300毫升水後用文火煲1.5小時。
4、最後放適量鹽調味。
*此品宜放陰涼乾燥處或冷藏處理。
*內含食品乾燥劑，請勿食用。
*有效期六個月。 *孕婦忌用。
